きゅうり、とったど～！

梅雨が明け、夏の青空がまぶしい季節になりました🌞
5月に利用者の皆さんと一緒に植えたきゅうりがついに大きく育ち、先日収穫を迎えることができました🥒

「うわあ、立派に育ったね！」
と、収穫のときは皆さんの笑顔があふれ、私たち職員もとても嬉しい気持ちになりました。

今回は、採れたてのきゅうりをみんなで塩もみにして味わうことに。
利用者さんにきゅうりを細く切っていただき、塩をふってぎゅっともんで水気を出すと、きゅうりのいい香りがふわっと広がりました。

よーく冷やしたきゅうりの塩もみは、シャキシャキでみずみずしく、暑い日にぴったりの味でした。
「おかわりある？」と笑顔でお箸が進む姿に、こちらも嬉しくなりました。

これからも、季節を感じられる時間を皆さんと一緒に大切にしながら、笑顔あふれる日々を過ごしていきたいと思います。

皆さまも水分をしっかり取りながら、どうぞお元気でお過ごしください✨